北九州で旨いうどんを追究し続けるグループ「豊前裏打会」その原点ともいえる麺の生みの親
北九州で旨いうどんを追究し続けるグループ「豊前裏打会」
その原点ともいえる麺の生みの親が小倉南区にある
『津田屋官兵衛』（つたやかんべえ）
大きな看板が目印です。
さっそく中へ入ってみましょう！
注文は食券購入です。
今回は、
・官助ぶっかけ
・野菜天ぶっかけ
を注文！
野菜天ぶっかけはうどんの温かい、冷たいに加え
出汁の甘さ、辛さも選べます！
店内にある暖簾を眺めながらうどんが出来上がるのを待ちました！
待っている間、14時にも関わらず続々とお客様がご来店。
さすがの人気店ですね！！
「官助ぶっかけ」
大根おろしと豚しゃぶ、そして豊前裏打会といえば！の玉子焼きが
トッピングされています。
こちらにセットの出汁は醤油が効いた濃いめの出汁
さっぱりでのど越し抜群です！
そして、こちらは
「野菜天ぶっかけ」
５種類もの野菜が綺麗な天ぷらになって盛り付けられています。
そして、こちらも豊前裏打会といえば！のこの花のように
広がったごぼう天！サックサクです。
こんなにボリューミーな天ぷらも油と揚げ方に秘密があるのでしょうか。
胃もたれがしません！！
そして、のど越し抜群の麺は今回は甘めの出汁で頂きました。
そして欠かせないのが、こちらのオリジナル辛みたち！
わたしのおススメは辛さの中にも旨味があるおしどりです。
大人気の津田屋官兵衛。
一度食べると虜になるその味。
津田屋官兵衛一族のお店の方々のうどんも美味しいですが
総本山は格別の美味しさです！
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■店名：津田屋官兵衛
■住所：福岡県北九州市小倉南区津田新町３-３-２０
■電話：093-475-7543
■アクセス：JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 下曽根駅 徒歩14分（1.1km）
JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 安部山公園駅（2.6km）
■営業：[月~金・土]11:00〜16:00
[水~金・土]17:00〜20:00
■定休：毎月第1月曜日・毎週日曜日
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