【NEWOPEN】高宮の隠れ家カフェ『Café bon courage』

2021年02月06日 公開

五感が目覚める“食“
『Café bon courage』

日赤通りから１本入った住宅街に昨年7月オープンした『カフェボンクラージュ』
彩りと栄養バランスの取れた定食で「食事をもっと楽しんで」というメッセージを発信している小さなカフェだ。

すべてのメニューがテイクアウト可能。
人気メニューは「日替わりランチプレート」

日替わりランチプレート(¥700)
※テイクアウト割引キャンペーン  ¥６００→ ¥５００

メイン、タンパク質系の副菜、野菜中心の副菜3品、古代米のご飯と栄養バランスを重視したランチは毎日内容が入れ替わり、一度訪れた人の多くがリピーターに！

・かぼちゃのサラダ
ペンネを加えてボリュームを、
クリームチーズ＆マヨネーズの味つけでなめらかさをUP

・お豆のサラダ
栄養たっぷりの豆を主役にしたサラダ。
豆板醤とチリパウダーでちょっぴりピリ辛味に

・ラペ
紫キャベツとニンジンの彩りが美しいラペ。
お酢やスパイスを使ってうまみを凝縮！

・メンチカツ
大豆ミートと合い挽きミンチをミックスしたカツ。
1個100gでもカロリーは控えめ

・エビチリ
プリッとしたエビを辛さ控えめに仕上げたエビチリは、
ご飯と一緒にモリモリ食べたい

・古代米
それぞれ違った栄養素を含む黒米・赤米・緑米をブレンド。
噛みごたえもしっかり

デザート

★期間限定★
フォンダン・オ・ショコラ  (¥550)

タルトオランジュ (¥350/1ピース)

チーズケーキ(¥350/1ピース)
★小麦粉不使用

店長/管理栄養士：二場実久さん

「『お腹が膨れればなんでもいい』と食事を疎かにしがちな方、思ったより多いんです。
そんな方に、五感が目覚める食を提案できたら」

と店長で管理栄養士でもある二場実久さん。

「ヘルシーでありながら世界の料理や調味料などを取り入れ、
“ワクワクする食”を届けたい」

とスタッフと協力しながらこの店を切り盛りしている。

『カフェボンクラージュ』は「人づきあいが苦手」「体調がいいときと悪いときがある」という悩みを持つ人たちを支援する就労継続支援A型施設『ドンマイ』の1階にあり、メンバーの就労をサポートする場も兼ねている。
『ドンマイ』メンバーが製作した雑貨の販売も行っている。

雑貨

キャットハウス (¥15,800)
福岡県産の藁を丁寧に編んだキャットハウス。
ネット販売も行い、全国から注文殺到中。
購入希望の際は問い合わせを。
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おくすり手帳カバー (各¥1,100)
『ドンマイ』メンバー作のおくすり手帳をぴったり収納できる布製カバー。
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