【福岡パン】町の人を幸せにする小さなベーカリー『パンサク』

2021年02月26日 公開

“お子さまから大人まで、食べて思わずニッコリなパン ”をコンセプトに、夫婦で切り盛りする篠栗のベーカリー『パンサク』。’20年で10周年を迎え、今では地元の方のみならず、遠方からはるばる訪れる方も多い人気店です。

手作りにこだわる毎日食べたいパン

焼き立てパンの香りに包まれた店内には、季節限定のものを含め、常時40種類ものパンがずらり！

動物をモチーフにしたSNSで話題のかわいいパンから、フルーツを使ったデニッシュやベーグルなど、バリエーションも多彩です。

食べ飽きないような食パン、バゲット、クロワッサンを作れるよう、日々試行錯誤しながら、流行を追いすぎず、基本を大切にしたパン作りを心がけているという『パンサク』。

「できるだけ手づくり」にもこだわっていて、パンに使用するカスタードクリームやチョコクリーム、あんこ、カレーなどもお店の自家製なのだとか。

パンはガラスケースの中に並べられており、注文に応じて店員さんが取ってくれる、ケーキ屋さんのようなスタイル。トングやトレーも使うたびに消毒し、入店は一組ずつとのことで、感染対策もばっちりです。

人気No.1の『あんバターサンド』

『パンサク』の人気商品は、バターの塩気と自家製あんこの甘さが絶妙な『あんバターサンド』（183円）。

パンは、中はモチッと食感、外はパリッとうす皮に焼き上げたリュスティック生地。甘さ控えめのあんこと有塩バターが贅沢にサンドされています。

「これを超えるあんバターサンドに出合えない！」という声も多く、これを買いに来るために、わざわざパンサクに足を運ぶ人も多いほど！ 訪れたら必ずチェックしたい一品です。

SNSで話題の『くまパン』

SNSで注目を集めているのは、つぶらな瞳がかわいい動物パンシリーズ！

中でも人気の『くまパン』（162円）は、リッチな味わいのブリオッシュに、自家製のチョコクリームがたっぷり。自家製カスタードをつめた『うさぎパン』（162円）や、練乳ミルクパンの『カバミルク』（162円)など、ほかの動物たちも揃います。

パンならではのコロンとしたフォルムがとっても愛らしく、写真を撮ってSNSに残しておきたくなるのも頷けます。お子さまのおやつにも評判なのだとか。

子どもから大人まで、きっとお気に入りのパンを見つけられる『パンサク』。 オーナー夫婦のこだわりが詰まった手作りの美味しさは、わざわざ足を運ぶ価値あり！ 午後からは、売り切れの商品も増えてしまうため、できるだけ早い時間での来店がおすすめですよ。