【福岡カフェ】北海道の自家焙煎コーヒーと『ほっとけーき』。博多駅前で北海道旅行気分を満喫『椿サロン博多店』

2021年06月03日 公開

キャナルシティ博多近くのホテル1階、ロビー前のラウンジ。グランドピアノが置いてあり、まさに「サロン」的なカフェ。北海道の小麦、卵、てんさい糖など、本店のある北海道産にこだわった『ほっとけーき』や、自家焙煎コーヒーが楽しめる。福岡にいながらにして、北海道にいる気分♪

元々設計事務所が作った店なので、椿の花をイメージしたコーヒーカップとソーサーや、オリジナリティあふれる形のカトラリー、ソファやテーブルに至るまで、オリジナルデザイン。寒い地域ほど焙煎が深煎りになるそうで、『珈琲』はもちろん深煎り。豆のアロマが浮いていて、コクと香りをじっくり味わえる。

プルプル、ふわふわの『北海道ほっとけーき』は甘さ控えめなので、ボロネーゼ（特製ドレッシンググリーンサラダとドリンク付きで1,950円）という食事利用も。

数量限定の『マロン』（北海道牛乳ジェラート、ぶどうソース付き、1,850円）、『バナナ』（北海道牛乳ジェラート、自家製チョコソースor自家製キャラメルソース付き、1,950円）と、魅力的なメニューに目移りしそう！

テーブル席のテーブルは、実は少しだけ揺れるように作られていて、『北海道ほっとけーき』のぷるぷる感を動画で獲ることも可能。コーヒーをこぼさないように気をつけて！

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