【福岡麺本2021】家族連れに嬉しいラーメン店『博多とんこつらーめん　新蔵　筑前店』

2021年06月25日 公開

豚の風味が口内に広がる
ザ・“とんこつ”ラーメン

ラーメンの名店がひしめく県道68号線（通称ドラゴンロード）沿いに店を構える宇美町の『博多とんこつらーめん新蔵』
女性スタッフが切り盛りする華やかな雰囲気の店内はテーブル席や個室、テレビが設置され、ファミリー層に嬉しい造りになっています。

ラーメンは定番の「らーめん（600円）」をはじめ、「みそとんこつらーめん（600円）」「炎の玉子とじらーめん（780円）」「チャーシューらーめん（800円）」の計四種を用意。
鹿児島産豚肉のゲンコツと頭を約12時間かけてじっくり炊き上げたスープからは、パンチの効いた豚骨の風味を感じます。
こってりとした味わいながら、まろやかで口あたりがよくヤミツキになる美味しさです！
密かに人気を集める、昔ながらのチャーハン（写真2枚目）も是非ご一緒に!

具材はチャーシューとネギのみと、昔ながらのシンプルなとんこつラーメン。試行錯誤して作ったという特注の中細ストレート麺が背油を加えた濃厚な豚骨スープによく絡み、すすった際の“のど越し”の良さも引き立ちます!

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

※お出かけの際は、新型コロナウィルス感染拡大防止に十分ご留意ください。