『長浜ラーメン かしい亭九産大前店』（福岡市東区香住ヶ丘）　変わらない製法で守り続ける変わらない味！40年ぶりに帰ってきた懐かしの味をまたここで

2021年08月16日 公開

子どもから年配の方まで安心して食べられる味が、地元の人に愛され続けている『かしい亭』。その2号店である九産大前店が、6月22日、九州産業大学付近にオープンした。和白にある本店と同じメニューが揃い、オープン当初から学生や地域住民で賑わっている。

『かしい亭』は、昭和50年に香椎で創業し、約40年ぶりにこの地に帰ってくることになった。40年以上、一貫して同じ製法を守り通し、変わらないシンプルな味を提供しているため、創業当初のかしい亭を知る人々には、懐かしの味を、ぜひ、また同じ地域で楽しんで欲しい。

豚の丸骨や皮を約半日じっくりと炊き上げて作る、優しくまろやかな味わいのスープに、細ストレート麺が特徴の昔ながらの長浜ラーメン。厚めでしっかり食感のチャーシューとネギ、きくらげが乗る。飽きのこないおいしさで、女性にも食べやすいと好評だ。これから先も何十年、この味を守り続けて行くという。

各テーブルに備えられた「ラーメンのタレ」で、自分好みに味を調整して頂くのもまた一つの楽しみ方。高校生・大学生・専門学生のための嬉しい学割サービスもあるので、近くの学生はぜひ立ち寄ってみて！

また、テイクアウトや各種宅配サービスにも対応しており、自宅でも同じ味を楽しむことができる。