【実食！】福岡では珍しい”スイーツ系”高級生食パン『パンデマンド』

2021年11月02日 公開

パンの一番おいしい時を止めた「旬感冷凍生食パン」を提供する『パン・デマンド志免店』のちょっと珍しい“スウィーツ系”生食パン3種類を実食してみました！

手前から時計回りに、「あん食パン」（680円）、「角食パン　ショコラ」（580円）、「宇治抹茶あん食パン」（680円）。

約4時間、常温の場所に置くことで自然解凍ができちゃう。一番美味しい状態を閉じ込めた「旬感冷凍」されているので、自然解凍だけでふっくらもちもち食感を楽しめるそう。

今回は、スタッフイチオシの食べ方「リベイク」でいただきます！

早速、冷凍されたパンをカットしてみると・・・

\ ジャーン！ /

あんこと抹茶の美しい模様が浮かび上がってくる！

すぐにでも食べたいのを我慢して、
予熱したオーブントースターで2～3分“リベイク”！
（この時、霧吹きで適量の水を吹きかけると、表面がパリッと仕上がるそうだ！）

焼き上がりを待っている間に、コーヒーを用意して…。

表面はパリッと、中はもっちりしたトーストの完成！
イーストフードや乳化剤、代替食材も使用しない無添加パンならではの優しい風味は、甘すぎないあんこと相性抜群。
ティータイムやコーヒーブレイクにはもちろん、朝ご飯にもペロリと食べられそう。

昨今の高級食パンブームに登場した、ちょっと珍しい“スウィーツ系”生食パン。
自宅用はもちろん、手土産や贈り物にも喜ばれそう。