『ラーメンスタジアム』（福岡市博多区住吉）20周年を記念した期間限定ラーメンが登場！

2021年11月26日 公開

キャナルシティ博多に『ラーメンスタジアム』が誕生し、今年12月に20周年を迎える。毎年この時期になると、各店舗が思考を凝らし、期間限定ラーメンを提供してきたが、今回は“20周年”という記念すべき年。各店舗は“どの店にも負けないラーメンを”と意気込み、スペシャルなラーメンを作り上げた。価格は全て1,000円！ 個性が光る至極の一杯を心ゆくまで味わってほしい。

初代秀ちゃん『ラーメンチョモランマ』

あの人気ラーメンが期間限定で復活！ 醤油ベースの甘辛い味わいが絶妙な豚バラは、オーダーが入ってから味を入れるため、従来よりも柔らかく旨みたっぷり。濃厚こってりスープとの相性も◎

豚骨つけ麺あんど、『【氷結熟成】黒豚チャーシューチーズつけ麺』

氷温熟成とは0度で熟成をすること。今回は約1ヶ月氷温熟成し、旨みと柔らかさが増した黒豚のチャーシュー200gをトッピング！豚骨スープにチーズやミルクを加えたスープにつけて味の変化を楽しもう。

らーめん二男坊『【氷結熟成】ドッカン！黒豚チャーシュー麺』

氷温熟成させた黒豚チャーシューを味噌豚骨のスープとともに中華鍋であおり香ばしく焼き上げる。そのパンチのあるチャーシュー＆スープに負けないよう太麺を採用。豪快に味わいたい至極の一杯。

札幌みその『MEGAチキ辛味噌タンメン』

鶏ガラや香味野菜から抽出したスープに特製の辛味噌ダレを合わせたスープと北海道から直送された熟成中太ちぢれ麺の相性抜群！鶏の胸肉を叩いて揚げたジューシーなチキンも食べ応えたっぷり。

拉麺久留米本田商店『ホンダラーメン21号本田サブリー「マシマシねぎねぎ」』

ネギ臭・ニンニク臭・ホンダ臭の三位一体となった特製豚骨スープと自家製太麺に、福岡県産もやしと糸島産のとんこつねぎをたっぷりトッピング。久留米ラーメンの魅力を伝える一杯が完成！

新福菜館『ネギ盛りチャーシューvolⅡ』

昨年好評だった「ネギ盛りチャーシュー」の進化版。醤油ベースのタレで味付けしたチャーシューは10枚以上！ そのチャーシューの下にはたっぷりの九条ネギともやしが隠れている。赤字覚悟の一杯。

長浜ナンバーワン『長浜伝説辛みそラーメン』

チャーシュー、煮玉子、辛子高菜の人気トッピングを全てのせた伝統のラーメンに、昨年完成した辛みそをプラス。旨みたっぷりの辛みそは見た目ほど辛くなく、子どもでも食べられるよう調整されている。

元祖トマトラーメン三昧『スペシャル豆乳ラーメン』

豆乳と香味野菜の旨みが凝縮したヘルシーな一杯。ほうれん草やニンジンなど野菜もたっぷり。女性はもちろん、男性も満足できるボリュームだ。〆はチーズとライスを加えてチーズリゾット（＋300円）をぜひ。