【リピーターが続出し定番メニューに！】猪肉の旨みたっぷりの極上チャーシュー

2021年12月14日 公開

猪のチャーシュー

1760円（税込）

熟成した猪のロースを特製ダレで低温調理し、最後に炙って仕上げる。細かな調理法は企業秘密というが、完成までに丸2日かかるそう。かつてはジビエコースで提供していたが、リピーターが続出し定番メニューの仲間入りを果たした。チャーシューは1cmほどの厚さにカットされており食べごたえ抜群！　旨みがギュッと凝縮しており、リピーター続出というのも納得の味わいだ。