【猪肉の“肉々しさ”を存分に味わう】香りと食感が贅沢なひと皿
猪の自家製サルシッシャ
1650円(税込)
猪肉本来の旨みを存分に味わえるよう、肉々しさと歯応えにこだわった自家製サルシッシャ。濃厚な味わいの猪モモ肉を包丁で叩き、スパイスやすりおろした玉ねぎを和え、脂網で包み火を通したサルシッシャをひと口頬張ると、肉汁とともに旨みと香りが口の中に広がっていく。ワインはもちろん、ビールやシャンパンなど泡系のドリンクとも相性抜群!
肉と葡萄 信玄食道
福岡市中央区春吉2-6-15 八番館201
[☎]092-986-1224
[営]18:00〜OS翌4:00
[休]火曜