【福岡麺本2021】バランスが良くて、ほっとできる一杯。『水城らあ麺』

2021年12月13日 公開

30年以上守り、追い続ける
独特のスープと自家製麺！

丼、目一杯に手作りチャーシューがのるチャーシューメめん！
チャーシューの下にはネギ・海苔・キクラゲのトッピングがのった“らあめん”が。

豚の背骨・丸骨・げんこつに鶏ガラや野菜なども使った呼び戻し製法で作られたコクがあるのにあっさりとした味わいのスープ。初代から２代目に引き継がれた豚骨スープだ。このスープに合わせて開発した自家製麵は、口当たりと喉越しがいい中細麺。スープがしっかり絡みつく。

具材が山盛りの『ちゃんぽん（780円）』も人気メニューの一つ。家族一丸となって、全て手作りの餃子も外せない！

お得なセットメニュー『ラーメン+小めし』650円や『ラーメン+半やきめし』800円にはプラス200円でぎょうざ（5ケ）をつけることができるので、ぜひ味わいたい。

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