【福岡ラーメン】本物の二郎系ラーメン。ジロリアンも唸る1杯はここにあり！「夢を語れ 福岡」
「夢を語れ 福岡」さん
そうなんです。
福岡ではまだまだ少ない「二郎系」ラーメン
その中でもコアなラーメンファンも唸る「夢を語れ」さんが
福岡にも2020年3月にOPENされています!!!
新型コロナウイルスの影響で行く機会をずっと逃していたのですが
やっと・・・行けました・・・・
こちらのお店は「二郎系ラーメン」のリーダみたいな存在です！！
ラーメンファンにはうれしい本格二郎系が福岡に
ジロリアン旋風を巻き起こす日はかなり近そうです。
行くと既に行列が・・・・
待っている間に夢を語るのも悪くないですね(笑)
お店の外観ともいえる壁にはドンとメニューが！
・夢を語る 0円（プライスレス）
・ラーメン 850円（デフォルト）
・キングダム 900円（汁なし）
夢を語るのは0円で「ラーメンを食べるのではなく夢を語る場所」という
コンセプトがあるみたいです！！
壁に書いてあるのも理由が・・・・
その前に店内をご紹介！
店内は完全に「立ち食いシステム」になっており、
壁には粋な張り紙達がたくさん。
かなりお店のコンセプトが全面に出されており、麺好きを唸らせます。
勿論お残しは厳禁ですよ！！！
実はここのお店のシステムは外で注文してそのままお支払いをします！！
流れとしては・・・・
1.並んでいる間にラーメンを注文します
店員さんが人数と一緒に聞きに来てもらえます。ここで麺量も決めます。
普通は300gですが50gずつ減らすことも可能で、少な目で200gだそうです。
少な目でも博多ラーメンの2杯分以上のボリュームくらいでしょうか？
2.並んでいる間にお支払いします
これもメニューを決めた後に店員さんが来てくれます。
待ち時間のうちにお支払いをしていきます！
ここまで終わったら店員さんに案内されるのを待ち、
順番が来たら店内へ誘導していただきます！！
3.無料トッピングをきめます
店内に案内されて待っていると店員さんから
「お客さん、ニンニクは～？」と聞かれるのでここでトッピングがあれば注文
・ニンニク：抜き→通常→マシ→マシマシ
・ﾔｻｲ：抜き→通常→マシ→マシマシ
・アブラ：抜き→通常→マシ→マシマシ
大きくはこのような感じで、量を調整しなくていい時は
ニンニクが必要かいらないかだけ伝えればOKだと思います！
よく聞く「ヤサイニンニクアブラマシマシ」というコール(笑)
今回僕は「ヤサイニンニクアブラマシ」（麺300g）にしました！(笑)
ラーメン着丼
待ってました！！！そうです！コレなんですよ！！
このボリューム感、そしてインパクトのある見た目。
そして食べなくてもわかるニンニクの匂い。最高ですね・・・・・。
「マシ」でこの量ですからね！「マシマシ」はどのくらいなのでしょうか？？
盛られたﾔｻｲとお肉の間から、麺を引っ張り出してからの一口目は
これが二郎系かと・・・思い知らされましたね(笑)
そしてこのお肉の分厚さ！余裕で1センチは超えています。
お肉も濃い目の味付けでスープと馴染んでいていい塩梅。
柔らかくトロトロな仕上がりなので幸せでしかなかったです(笑)
写真汚くてすみません(笑)食べるのに夢中で忘れかけていました(笑)
本当は麺を持ち上げて写真撮るつもりだったのですが・・・・。
スープに浮いたアブラとニンニク。これに麺がよく絡むんです！
麺は二郎系ではおなじみの極太オーション麺
ガッツリとした麺で食べ応えも抜群ですがツルっとしててのど越し◎
いやいやもう最高としか感想は出てこない。
麺の量は大食いの方じゃない限り300gは少し多いかもですね。
トッピングでﾔｻｲなども増やしたりすると思うので・・・
アブラニンニクﾔｻｲマシにすると麺は200gでもボリューム感はかなりあり
小食の方はトッピングなしの麺少な目がおすすめです！
【夢を語れ 福岡】
■住所：〒814-0161 福岡県福岡市早良区飯倉２丁目１−１１
■駐車場：なし
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。