【初代柳川藩主・立花宗茂に捧ぐ　食の饗宴2022】柳川の老舗旅館や隠れた名店が飲食メニュー・商品を考案！

2022年02月23日 公開

豊臣秀吉に愛された戦国武将「立花宗茂」とその宗茂を支えた女城主の誾千代に想いを馳せて作る特別な一皿プロジェクト。選りすぐりの７店が、それぞれの想いを胸に作り上げた一皿をぜひご堪能ください。

｜スタンプを集めて素敵な商品が当たるチャンス！

（開催期間：2022年2月11日（金）～3月13日（日））

掲載店舗でもらえるスタンプカードをもらって、7店を巡りながら、スタンプを集めましょう。１店以上巡ると応募が可能です。※掲載メニューや商品のご利用で各店にて押印

｜紅茶の店　River Flow（リバーフロー）

宗茂の逸話にある栗を使ったオリジナルブレンドティー「帰郷の月」と、様々な土地を訪れた生涯にちなみ、その土地の特産品を練り込んだスコーンをご用意しました。金箔をのせて楽しむ紅茶は贅沢の極み。

｜Café　帰去来

誾千代、宗茂、道雪それぞれの強靭な生き方を、カラダに染み渡る一皿のスープとカレーで表現しました。雷切カレーは、柳川特産の海苔とスパイスが決め手です。贈答用のレトルトもございます。

｜パティスリーさくら

宗茂の「栗」の逸話をテーマに作った勝栗カヌレとトレードマークである月輪をモチーフに焼き菓子を作りました。勝栗カヌレは冷凍もご用意しております。

｜茶餐無垢

宗茂公の愛した茶の湯と幼き頃のエピソードに想いを馳せ、現代に宗茂公が生きておられたらこのようなお菓子を献上したく考案いたしました。※数量限定要予約・テイクアウトのみ

｜お出汁や 一伝

奇跡の復活を遂げる為、必勝祈願の気を込めて運の付く食材を自ら箸をとり好んで食したと云われています。是非この機会に運を導くように、必勝祈願宗茂・誾千代三段お重をお召し上がりくださいませ。※3日前までの要予約

｜味処 源六

厳しい戦国時代。月輪を掲げ金を模した武装や装飾は、その存在を生き抜いた証。 まさに今の世であれば祝いの宴となったであろうと豪華絢爛なカップ寿司にしました。2個以上で特製ふろしきプレゼント（数量限定）※3日前までの要予約

｜柳川藩主立花邸　御花

宗茂の甲冑などにあしらわれた月輪、立花家のイメージカラーである「紫」から着想した期間限定の料理。※完全予約制

食の饗宴メニューは、ほとんどの店舗が予約制となりますので、各店に問い合わせた上で足をお運びください。