【Relax Driving in Kasuya】”隠れすぎ”隠れカフェでいただく♪ほっこりランチ&贅沢スウィーツ 『カフェ・メルシー』
近場だから、のんびり、ゆったり…
いつでも行ける距離がいい『かすや』エリアをドライヴ。
🚗Relax Driving in Kasuya🚗
福岡市からもっとも近くて、思う存分リラックスできるまち
古賀市・新宮町・久山町・篠栗町・粕屋町
志免町・須恵町・宇美町の8つのまちで、
ちょっと行ってみたいスポットを紹介します。
今回ご紹介するのは、粕屋町の『カフェ・メルシー』です！
“隠れすぎ”隠れカフェでいただく ほっこりランチ&贅沢スウィーツ
『カフェ・メルシー』
『カフェ・メルシー』
住宅街の中、看板の文字に導かれて細い道を奥へと入る。そこに現れた扉を開けると、中にはなんとステキなカフェ空間。デザインや装飾を自ら手掛けたという、ご主人・八尋俊明さんの前職はパティシエ。これまで多くの有名洋菓子店をプロデュースしてきたとか。妻・純子さんが作る家庭的でほっとする味わいのランチプレート。そして繊細な味と食感で楽しませるスウィーツ。どちらも味わうべく、お腹を空かせて出かけよう。
フランスの赤砂糖やグラニュー糖をブレンドし、何層にも重ね焼きした「クリームブリュレ』(420円)。プラス150円でドリンクを付けることができる。
表面はパリッと、中はとろけるように滑らかな食感がたまらない。こちらを目当てに通う常連客もいるとか…。訪れた際はぜひとも食べていただきたい逸品だ。
ご夫婦の作り出す空気はあたたかく、はじめて来てもほっと落ち着く。
純子さんの手づくりランチは家庭的とあって、「真似して作ってみたよ～」なんていうお客さんも多いのだそう。お気に入りのメニューを見つけたら、ぜひレシピを訪ねてみて♪
純子さんの手づくりランチは家庭的とあって、「真似して作ってみたよ～」なんていうお客さんも多いのだそう。お気に入りのメニューを見つけたら、ぜひレシピを訪ねてみて♪
カフェ・メルシー
住所：粕屋町大隈1358
☏：092-405-8778
営：11:30〜16:00(ランチ〜14:30)
休：不定
※諸般の事情により掲載内容が変更される場合があります。予めご了承ください。「新しい旅のエチケット」を守り、感染防止を心がけておでかけを楽しみましょう