【見た目にもワクワクする】フランス仕込みのパンがズラリ

2022年04月21日 公開

昨年の秋、久留米市・津福公園の横にオープンして1年。〝フランスのパン屋さん〟として親しまれる同店には、フランスで修行したシェフの長野さんが作り出す、現地で馴染み深いパンと焼き菓子がズラリ。

中でも人気を集めるのは、フランス産の小麦を使った香ばしいバゲットと、発酵バターの風味豊かなクロワッサン。味はもちろん香りも満喫してほしいという思いから、1日に4～5回は焼き上がるように心がけているそう。

いつ訪れてもフランス仕込みのパンが楽しめる。「隣の津福公園でパリっ子のように自由気ままに、買ったパンを食べながら過ごしてほしいです」。