【福岡スウィーツ】フレンチトースト専門店『Ivorish』福岡本店に秋の新作メニューが誕生！
福岡市大名に店を構え、今年で創業10年目を迎えるフレンチトースト専門店『Ivorish（アイボリッシュ）』に、秋の新作メニューが登場！
各シーズン限定メニューの中でも、毎年特に人気があるという秋メニュ―。今年のイチオシは『ピスタチオモンブラン』です✨
秋のスイーツといえばやはりモンブランですよね！見た目にも楽しいこちらのメニューは、バターの風味溢れるふわふわのブリオッシュの上に「自家製ピスタチオクリーム」をたっぷりと絞った大人の贅沢スウィーツに仕上がっています。
モンブランの中にはビスケットとマスカルポーネチーズのクリーム、ジャージー牛乳100%アイスがイン！ どれもピスタチオクリームとの相性が抜群で、一緒に食べると口の中に幸せな甘みが広がりますよ♡
モンブランの上にはローストしたピスタチオが散らしてあり、これが食感のアクセントになってまた美味なのです。別添えの濃厚カシスソースをかけると、さらに大人な味わいに変化。一度に二つの味わいを楽しめるのが嬉しいですよね！
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秋の新作メニュー、続いてご紹介するのは『レアチーズアップルチェリーパイ』です！
『Ivorish』のメニューは、どれも本当に見た目が可愛らしいですよね。こちらも例に漏れず、食べる前に写真に収めずにはいられない！そんなメニューになっています。
クリームチーズをサンドしたフレンチトーストに、レアチーズクリームがたっぷり。その上には香ばしくキャラメルソテーしたアップルと、自家製チェリーソースがかかっています。アップルのサクッとした食感と、チェリーソースのゴロッとした果肉感がたまらない…！パイのサクサク感とも相まって、最高な一皿にまとまっていますよ✨
お皿にはバラをモチーフにしたパリッパリのパータフィロ（地中海発祥の薄くて軽い食感のパイ生地）が添えてあるので、食べ進める途中で味えば、一皿でサクサク・パリパリ・トロ～リなど、様々な食感を楽しめます。
上の写真はハーフサイズですが、こちらでも十分なボリューム感！他の商品と合わせて頼む場合はハーフを頼んでシェアするのもおすすめですよ◎
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続いてのオススメは『マッドキャラメルバナナ』です！
プレーンのフレンチトーストに、香ばしくキャラメリゼしたカリッカリの3種のナッツ(ペカンナッツ、くるみ、アーモンド)と、約1本分のバナナがトッピング！ボリューム満点、幸せ満点のスウィーツです。
コクのある自家製キャラメルソースは甘すぎず、ビターなほろ苦さも感じられてこれが絶品。ナッツ×キャラメルの相性は言わずもがなですが、その期待をはるかに超えて来る最高のマッチングを、ぜひ一度ご賞味あれ。
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今回ご紹介した3品以外にも、
『海老と栗のグラタン』『キューバサンド』『厚切りベーコン&スパイシーチリコンカン』などなど、ランチとしても美味しい新メニューが誕生✨どれも趣向を凝らした自信作になっていますよ。
※福岡ももちでは提供しておりません
※福岡ももちでは提供しておりません
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この秋『Ivorish』福岡本店に足を運んで、見て・食べて、食欲の秋を満喫しましょう！
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Ivorish 福岡本店
所：福岡市中央区大名２ー１−４４
☏：092-791-2295
営：10:00～18:00
休：火曜