【福岡肉本2022】新しく、そして懐かしい温故知新のハンバーグ『ぎゅう丸』
1978年創業。すべては、佐賀・嬉野の小さな喫茶店から始まった。40年以上に渡り、とことん“手仕事”にこだわる『ぎゅう丸』の絶品！
ハンバーグは、世代を超えて愛されるソウルフード的存在になった。現在北部九州に12店舗、そしてベトナムでも旋風を起こしている。
ジュジュ、ジュワ！熱々の鉄板で、食欲をそそる音、香ばしい煙と共に運ばれてくる。特徴の一つ、ボリューミーな“俵型”ハンバーグを割ると、中から染み出す豊潤な肉汁ぅ！
内装も特別感あり、“クラシック”に要注目！
『ららぽーと福岡』3階にある最新店。
内装は原点である、古き良き“昭和の喫茶店”をイメージ。家族連れにも大人気で、7月末「キッザニア福岡」がオープンすると、さらに客足が増えることが予想される。
『クラシックハンバーグ』は、約150gのハンバーグに、厚切りベーコン、目玉焼きがのった『ぎゅう丸 クラシック』の限定メニュー。ソースは「デミグラスソース」「オニオンソース」「柚子香るポン酢ソース」の3種からチョイス。
『ぎゅう丸』のハンバーグは、“視”“聴”“嗅”“味”、そして箸で簡単に割れるほど柔らかな“触”感と、まさに五感をシアワセにしてくれる逸品だ。旨さの元となるキーワードは“黄金比ブレンド”“焼きの技”“門外不出のソース”。
ハンバーグは牛と豚＝7:3のいわゆる合い挽き肉で作る。しかし、脂を多く含むバラ、さっぱりとした赤身など、牛、豚の事細かな部位の特性を見極めて絶妙に合わせていることから、配合の数字の中にはさらに細やかな“黄金比”が存在する。
コーンポタージュをパイ生地で包んだ名物『バルーンスープ』。『ぎゅう丸 クラシック』限定で、サラダとのミニサイズのセットを用意している。
また、『ぎゅう丸 クラシック』は、プリン、タルトなど、手作りの“懐かしい”スウィーツを充実させている。ハンバーグやステーキのデザートにぴったり！
『ぎゅう丸』は弁当もうまっ！大満足間違いなし。
ハンバーグ&ステーキのよくばり弁当。イートイン時と同じく、ソースを3種類から選べる。電話注文も可。
王道のハンバーグを堪能できる人気No.1弁当。『ミニサラダ』(＋200円)、『すいーとぽてと』(550円)などサイドメニューも合わせてどうぞ。
お得がいっぱいの公式アプリも新登場。素敵な特典のあるスタンプサービスや、すぐに使えるクーポンなどを利用して『ぎゅう丸』ライフを満喫しよう。
最新店の『ぎゅう丸 クラシック』はじめ、九州全12店で、唯一無二のハンバーグを体感するべし！
この度、新しく創刊した『福岡肉本2022』
『福岡の肉の指南書』となる情報を多数掲載！
■オンライン販売
■公式Instagram
【ぎゅう丸 嬉野本店】
[所] 佐賀県嬉野市嬉野町不動山3872
[TEL] 0954-42-1412
[営] 11:00〜OS14:30、17:00〜OS21:00
[休] 木曜
[席] 60席
[P] あり
カード/可
【ぎゅう丸 大村店】
[所] 長崎県大村市富の原2-514-1
[TEL] 0957-28-8828
[営] 11:00〜OS14:30、17:00〜OS21:00
[休] 火曜
[席] 38席
[P] あり
カード/可
【ぎゅう丸 みらい長崎ココウォーク店】
[所] 長崎市茂里町1-55 みらい長崎ココウォーク4階
[TEL] 095-801-4338
[営] 11:00〜OS22:00
[休] なし
[P] あり
[席] 70席
カード／可
【ぎゅう丸 イオンモール福岡ルクル店】
[所] 福岡県糟屋郡粕屋町酒殿老ノ木192-1
[TEL] 092-410-5366
[営] 11:00〜OS22:00
[休] なし
[P] あり
[席] 64席
カード／可
【ぎゅう丸 マリノアシティ福岡店】
[所] 福岡市西区小戸2-12-30 マリノアシティ福岡マリナサイド北棟1階
[TEL] 092-707-5529
[営] 11:00〜OS22:00
[休] なし
[P] あり
[席] 86席
カード／可
【ぎゅう丸 ゆめタウン博多店】
[所] 福岡市東区東浜1-1-1 ゆめタウン博多1階
[TEL] 092-292-7272
[営] 11:00〜OS21:30
[休] なし
[P] あり
[席] 48席
カード／可
【ぎゅう丸クラシック ららぽーと福岡店】
[所] 福岡市博多区那珂6-23-1ららぽーと福岡3階
[TEL] 092-586-6717
[営] 11:00〜OS21:15
[休] なし
[P] あり
[席] 56席
カード／可
【ぎゅう丸 アミュプラザおおいた店】
[所] 大分市要町1-14 アミュプラザおおいた4階
[TEL] 097-547-8784
[営] 11:00〜OS21:30
[休] アミュプラザおおいたに準ずる
[P] あり
[席] 42席
カード／可
【ぎゅう丸茶寮 諫早店】
[所] 長崎県諫早市鷲崎町71-2
[TEL] 0957-21-8272
[営] 11:00〜OS21:15
[休] なし
[P] あり
[席] 62席
カード／可
【ぎゅう丸 飯塚店】
[所]福岡県飯塚市若菜蒲田246-1
[TEL] 0948-43-4515
[営] 11:00〜OS21:30
[休] なし
[P] あり
[席] 64席
カード／不可
【ぎゅう丸 大名店】
[所] 福岡市中央区大名2-1-31 AIビル1階
[TEL] 092-406-9366
[営] 11:00〜OS21:30
[休] なし
[P] なし
[席] 19席
カード／不可
【ぎゅう丸 伊万里店】
[所] 佐賀県伊万里市新天町25-1
[TEL] 0955-25-9069
[営] 11:00〜15:00、17:00〜22:00
[休] 不定
[P] あり
[席] 48席