【大川タレ付け唐揚げ】イベントのみで味わえる幻の一品『廿(にじゅう)』
大川のソウルフードを再発見!
大川のうまい唐揚げをもっとうまくする「大川タレ付け唐揚げ」をご紹介♪
大川のうまい唐揚げをもっとうまくする「大川タレ付け唐揚げ」をご紹介♪
廿
5種の唐揚げをセットで提供する『廿』。『もも肉』は塩と醤油味。食べ応えのある『胸肉』。コリコリ食感の『ずり』。唐揚げは珍しい『せせり』。これを3段階に分けて味わうのが廿スタイル。1口めはそのまま。2口めは地元の『だいわ醤油』を使ったタレ付けで。
3口めは付け合わせの大根おろしでさっぱりといただく。
オーナー曰く「唐揚げのポテンシャルを100%引き出す食べ方」をお試しあれ!
福岡県大川市定番の唐揚げの食べ方。
それが 大川タレ付け唐揚げ!
シティ情報ふくおか10月号では大川タレ付け唐揚げ特集を裏表紙から
たっぷり8ぺージ掲載。
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