【海辺のフレンチ・レストラン】野菜はもちろん、魚に肉、果物まで。 糸島素材が華麗に変身！

2022年11月11日 公開

海沿いのテラスハウス一角にできたフランス料理店。海に面して大きく窓を取り、外にはテラス席（2テーブル4名まで）もある。「ご希望があれば、食後のデザートや、ティータイムのお茶をこちらでご用意します」と、シェフの開智和さん。

ハウステンボスなどホテルのレストランで経験を積んだ後、レストランの立ち上げなど全国を舞台に活躍。独立開店の場所はぜひ海のそばでと、根気よく探す中で、偶然この場所を見つけられたのだそう。

華麗な料理が映えるよう、器はシンプルな有田焼。本格的なフレンチコースを提供しながら、オープンキッチンで明るい雰囲気なので、堅苦しさとはまったく無縁だ。お子様コース（2000円／2日前までに要予約）もあり、キッズチェアまで用意されている。

ランチは４０００円のコース（オプションあり）、ディナーは2日前までの完全予約制で６０００円から3コースを用意。ワインリストもあり、夕焼けを眺めながらの一杯は至福に違いない。

JR筑前深江駅からタクシーという手段（約2分、徒歩15分）もあるので、ぜひ実行して。15時30分からの2時間はデザートと紅茶やコーヒーなど、カフェ利用も可能。気候の良い日はドアを開けて波の音を聞きながら優雅なひと時を楽しめる素晴らしい環境。一流の味をカジュアルに楽しめる希有な店なので、ランチ・ディナーともに予約してから訪れたい。

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