【美味本2023】いい雰囲気で気軽に楽しめる… 《六三四グループ》の寿司居酒屋!!｜ 博多 喜多郎寿し
落ち着いた雰囲気の中に
元気と活気をほどよくplus
地下鉄天神南駅から渡辺通駅にかけて広がる渡辺通りの東側を、２０１２年に『裏天神』と名付けた森公秀さん。森さん曰く、日本一うるさい焼鳥屋『六三四』、少しこじんまりしてスタッフとお客さんの距離が近い焼鳥屋『五二六』、お客様とスタッフみんなで楽しい時間をつくりたいと名付けた『すみ劇場むさし坐』…手がけた３店の灯りで街はにぎやかになった。
そして、２０２２年夏に新たにスタートしたのが、「安くはないけど高くはない。いい雰囲気でちゃんとしたお寿司を食べたい時に気軽に利用できる、自分も欲しかったお店です！」という《博多喜多郎寿し》だ。
値段はすべて明記されているので安心。“しゃりこま”＝しゃりが少なめで一回り小さなにぎり寿司や、一品料理を楽しめる。新進気鋭のデザイナーが手がけた曲線カウンター、ヒノキの天井や組子細工の扉などアーティティックでオシャレな店内はデートや大人の会にもぴったりだが、料理ができあがったら小さな太鼓を鳴らすなど《六三四グループ》ならではの元気な演出も。
すべては“お客様に喜んでいただきたい”の想いから！
SHOP INFORMATION ーーーーーーーーーーーー
博多 喜多郎寿し
［所］福岡市中央区渡辺通5-2-9
［☎］092-406-8682
［営］17:00〜24:00
［休］不定
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六三四グループ
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■すみ劇場 むさし坐
［所］福岡市中央区渡辺通5-5-12
［☎］092-791-4866
［営］17:30〜24:00（OS23:30）
［休］不定
■やきとり 五二六（こじろう）
［所］福岡市中央区渡辺通5-3-23-1プロスペリタ天神Ⅱ 2階
［☎］092-762-5021
［営］17:30（土日曜17:00）〜翌1:00
［休］不定
■やきとり 六三四（むさし）
［所］福岡市中央区渡辺通5-3-23-1プロスペリタ天神Ⅱ 1階
［☎］092-725-3768
［営］17:30（土日曜17:00）〜翌1:00
［休］不定
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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