【美味本 Oishinbon 2023】 本当は秘密にしておきたい穴場的名店。 ｜ 和 創作 兜
｜ 博多区博多駅南｜ 和食 ｜
和 創作 兜
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心躍り舌が喜ぶ 器の上の芸術
創作和食の世界
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フォアグラをのせた卵リゾットをべっ甲餡で頂く究極のTKG『フォアグラと卵のリゾット』。コース料理のシメの人気メニュー※一例
贅を極めたコースが
手頃な価格で味わえる
博多駅筑紫口徒歩5分の好立地にありながら、上質な創作和食のフルコースが、驚きのコスパで味わえるとっておきの一軒。ホテルや会員制の料理店などで腕を磨いた大将による「舌においしく目に麗しい」料理は、長浜市場の鮮魚や九州産の肉や野菜を中心に、自らの足で探し厳選した旬の食材で、贅を極めた逸品。手間暇を惜しまないのは「おいしいものを安く提供したいから」と大将。
上質な食材を安く仕入れるため東奔西走する大将が目利きした、三陸産のカキや岡山産のウニ、ズワイガニやアワビもこの通り！前菜やお造り、焼物、煮物、揚物など。新鮮な魚介が美しい逸品に！
メニューは、おまかせコースのみで、料理のみ5,000円〜、飲み放題込6,000円〜。予算やシーン、年齢や好みを考慮したオリジナルのコースのため、大切な人にも喜んでもらえるに違いない。
店内は全席掘り炬燵で、カウンターの他、２名掛けの席や、10名までOKの半個室も完備。宴会や接待、記念日など、さまざまなシーンにオススメしたい。
SHOP INFORMATION ーーーーーーーーーーーー
和 創作 兜
［所］福岡市博多区博多駅南1-10-2 浦川ビル1F
［☎］092-472-6622
［営］18:00～OS22:30
［休］不定
［HP］https://wasousakukabuto.com
［Instagram］@kabuto0720
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
※お出かけの際は、新型コロナウィルス感染拡大防止に十分ご留意ください。
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