【美味本 Oishinbon 2023】ホテルならではの上質空間と 九州食材で織り成す美味を｜ ホテル JＡLシティ福岡 天神 カフェ コントレイル
｜ 中央区大名 ｜ 洋食 ｜
ホテル JＡLシティ福岡 天神 カフェ コントレイル
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旨味あふれる赤身肉をワインとともに。
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ホテルならではの上質空間と
九州食材で織り成す美味を
高い天井に大きな窓、モノトーンに統一されたフロアは、都会的で開放感がある。ここは朝食、ランチブッフェ、カフェと、時間帯を問わずにくつろげるオールデイダイニング。中でも、ディナーコースに注目だ。料理は「ホテルオークラ福岡」でもシェフを務めた渕上嗣也料理長が担当。糸島など、九州産を中心とした旬菜旬魚や良質な肉を厳選し、選べるメイン料理は４種類を用意する。肉の火入れはもちろん、深みあるフォンドヴォーベースのソースなど、細部にも丁寧な仕事がきらり。
ホテルメイドの料理とホスピタリティを手頃な価格で楽しめるのがうれしい。ワインを傾け、静かに贅沢な時を過ごしたい。
SHOP INFORMATION ーーーーーーーーーーーー
ホテル JＡLシティ福岡 天神
カフェ コントレイル
［所］福岡市中央区大名2-12-5 ホテルJALシティ福岡 天神 1階
［☎］092-718-7544
［営］6：30〜21：30（モーニング〜OS9：30／ランチ11：30〜OS14：00／カフェ14：00〜OS16：30／ディナー17：00〜コースOS20：30）
［休］なし
［HP］https://www.fukuoka-tenjin.hoteljalcity.com
［Instagram］@hotel_jalcity_fukuoka_tenjin
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
※お出かけの際は、新型コロナウィルス感染拡大防止に十分ご留意ください。
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