【美味本 Oishinbon 2023】繁盛店の秘密。ステキ空間のつくり方。｜ CLAFT renovation Studio ＜WORKS:01＞
｜ 繁盛店の秘密。ステキ空間のつくり方。｜ #03 ｜
CLAFT renovation Studio
＜WORKS:01＞
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店主の思いや建物の歴史をデザインに昇華する
『クラフト』の店舗リノベーション
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福岡近郊のオシャレな店舗を多数手掛けているリノベーションとガーデンエクステリアの専門店『クラフト』。丁寧なヒアリングで施主の要望を徹底的に引き出し、事業コンセプトをデザインに昇華させた設計施工が、店舗オーナーたちに支持されている。
店舗リノベーションは規制が厳しく、工期や予算の管理も重要。その点、規模や業態を問わず、土地探しから設備業者との打ち合わせまで対応してくれる、サポート万全の体制は、強い味方に違いない。
また、同社が事務所の隣で営業するショールーム兼カフェ『casa and garden』では、実際の素材や工法を見て、検討することも可能。おいしいパニーニやコーヒーも味わえるから、まずはカフェを訪れて、相談してみるのもいいかもしれない。
■ WORKS 01 ： 『casa and garden』
海を眺めながらのんびりくつろげる
『クラフト』のショールーム兼カフェ
『クラフト』が手掛ける店舗デザインのアイデアが詰め込まれた本社隣のカフェ『casa and garden』。店内・テラスの両方でペットOKのドッグカフェとしても人気を集めている。名物はイタリア料理店のシェフと開発した本格パニーニ（750円）。ランチにピッタリのセット（1350円）もあり。ラム酒の効いた大人の『ティラミス』（480円）も絶品だ。
SHOP INFORMATION ーーーーーーーーーーーー
casa and garden（カーサ and ガーデン）
［所］福津市津屋崎4-4-1 津屋崎ビーチエクセル103
［☎］0940-39-3693
［営］10:00～18:00
［休］不定
［HP］https://casa-and-garden.com/
［Instagram］＠casa_and_garden
／／／ 手がけたのは… ／／／／／／／／／／／／／／／／／／
CLAFT renovation.studio
代表取締役 江口雅敏 氏
［所］福津市津屋崎4-4-1 ビーチエクセル102
［☎］0120-56-9210
［営］9:00～18:00
［休］日曜
https://www.claft.co.jp/
Instagram：＠claft_renovation.studio
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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