【美味本 Oishinbon 2023】ミディアムレアの 牛かつに恍惚。｜ 牛かつ もと村
牛かつ もと村
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ミディアムレアの 牛かつに恍惚。
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牛かつ定食（130g）1400円（税込）
厚さ8mmと薄めにカットした牛かつは食べやすい上に歯切れがよく、次々と食べ進められる
「牛かつを日本の食文化にする」という想いを胸に、牛かつのおいしさを追求。衣を薄く纏わせ、ミディアムレアに揚げた牛かつを、石盤でさっとひと炙り。
口に入れた瞬間、ジューシーな脂がとろけ、旨味と甘みが口いっぱいに広がっていく。山わさびソースや岩塩と共に召し上がれ。
＼手元の石盤の上で 食べる直前に炙る！！／
揚げたての牛かつを1人1台供される石盤で軽く炙れば牛脂がとろけだし、おいしさ倍増！
SHOP INFORMATION ーーーーーーーーーーーー
牛かつ もと村
https://www.gyukatsu-motomura.com
牛かつ もと村 福岡天神西通り店
［所］福岡市中央区大名1-14-5
［☎］092-716-3420
［営］11:00～22:00（OS21:30）
［休］なし
牛かつ もと村 福岡パルコ店
［所］福岡市中央区天神2-11-1福岡パルコ新館B2階
［☎］092-753-6229
［営］11:00～22:00（OS21:00）※福岡パルコの営業時間に準ずる
［休］福岡パルコの休館日に準ずる
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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