【太宰府市】歴史と文化香る現代の長屋”コーポラティブ”

2023年05月02日 公開

太宰府に行きたい場所がまたまた登場！

折りにふれ通いたいコーポラティブ施設

太宰府天満宮の門前町に新施設がオープン！江戸時代から「錦町」と呼ばれていたエリアにあり、地域に根差し、地域の皆様に愛される場所でありたいと、周囲に馴染む建物の高さと色合い、落ち着きのある平屋の造り。隣接する建物への南側からの陽射しを遮らないように、片流れ屋根に。また、すぐ前の通りは生活道路なので、もし行列ができたとしても、敷地内に並べるようにと店舗入口の位置を工夫。各店舗の配置に余白を持たせるなど、先々のことまで考慮した造りになっている。そこに、過去に開催した地元イベントで協力してくれたり、太宰府出身で気心知る間柄だったりと、縁あって集まった3店舗が仲良く入居。今後も長く地域とともに歩むという理念をもったコーポラティブ施設で、設計の段階から入居するショップの責任者とも密にコミュニケーションを取りながらつくり上げたそう。

124年ぶりの御本殿改修に伴う「仮殿」は5月中旬に完成予定。3年限定のアーティスティックな「仮殿」の姿も貴重なので、太宰府天満宮参拝も兼ねて訪れたい！

Loop a Bread

焼き立てパンの香りに包まれたい♪

このエリアにベーカリーが欲しいと、白羽の矢が立ったのが、太宰府でのイベントにパンを提供していた『パン　ストック』の平山哲生さんの一番弟子・二見和利さん。縁あってこの地に独立開業すると瞬く間に人気店に。ご近所さんも観光客も、午前中から訪れるので、13時には8割方売れてしまうこともあるそう。パンの種類がたくさん並ぶのが9～10時頃だそうなので、お目当てのパンがある人は、午前中に！

tōn

2トーンの色と味の世界

『タグスタ』が手掛ける大きく切った窓が明るいセンスあふれるカフェ。2トーンのチーズケーキとイートイン限定の季節のミルフィーユ、さらにランチでは2トーンの色鮮やかな、食べて美味しいパスタやコース料理が食べられる。オープンしてすぐに行列ができる人気で、ランチのみインスタDMで予約が可能。カフェ利用は午前中が狙い目だ。チーズケーキやドリンクはテイクアウトできるので、こちらもぜひ利用して。

鮨ひら乃

香港セレブご用達の寿司降臨

香港で寿司職人として13年腕を振るってきた太宰府出身の平野太一さんが、夫婦で切り盛りする隠れ家的な寿司店。基本は夜のみの営業だけれど、2日前までの予約で昼（1万円+税、12：00～15：00）も対応してくれる（仕入れの関係で昼対応ができない場合もあるので、早めのご相談を）。「昔ながらの寿司が好き」と、時間をかけ丁寧な仕事を施す平野さんの寿司と一品料理は、記念日にもおすすめだ。

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