朝ラーメンと玉子かけご飯『博多屋台ラーメン一幸舎　博多一番街店』

2023年05月06日 公開

地元の人気店で、朝から味わう本場の味

『博多屋台ラーメン一幸舎』は、昔ながらの博多屋台ラーメンの再現と進化に挑戦した、博多一幸舎の「進化系屋台ラーメン」。「元祖泡系」とは一味違う、あっさりとした優しい一杯が楽しめます。朝だけ限定、毎日朝8時～朝10時まで提供される「朝ラーメン」（600円税込）は、通勤途中や出張前の一杯、出張帰りの最後の一杯にピッタリ。醬油ベースで豚の旨みが詰まった、完全クリアなスープ。優しい塩味と仄かな甘味のバランスがよく、スッキリとしています。博多ならではのストレート細平打ち麺は、製麺屋慶史こだわりの特注麺。朝からガッツリいきたい時は、玉子かけご飯（130円税込）もおすすめです。玉子に合わせる塩醤油は、福岡で創業120年を超える老舗『ヤマダカ醤油』と共同開発した逸品。一幸舎のオンラインストアでも購入可能です。

朝限定のラーメンだけでなく、定番の博多豚骨ラーメンや一番街店限定のとろーり牛すじカレーも注文可能。ラーメンは豚骨の旨みをしっかりと感じながらもややあっさり目の一幸舎の屋台味。圧力鍋でとろけるほど柔らかく炊いた牛すじカレーは、豚骨スープを使ってラーメン屋ならではの味わいをプラス。その日の気分であっさりもガッツリも、楽しんでいただけます。

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