【美味本 Oishinbon 2023】厳選した材料を使用した〝ちょっと大人なパン〞 本物志向の心を掴む北九州の人気店｜ L’Atelier de Ash
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［北九州市小倉北区］
L’Atelier de Ash ラトリエ ドゥ アッシュ
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厳選した材料を使用した〝ちょっと大人なパン〞
本物志向の心を掴む北九州の人気店
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パン教室の講師やベーカリーで経験を積んだ店主が「コーヒーやお酒に合うパン」をコンセプトにオープンした同店。国産小麦を中心に厳選した素材を使い、高加水・低温長時間発酵で作られたパンは、もっちりしっとりの食感が魅力。
栄養価の高い全粒粉カンパーニュをはじめ、ハード系も豊富で、紅茶フランスやオレンジショコラリュスティックなど、大人なラインナップが堪らない。フレッシュカスタードのクリームパンや塩味を効かせたメロンパンなど、甘さ控えめの菓子パンもオススメ。
SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
L’Atelier de Ash ラトリエ ドゥ アッシュ
［所］北九州市小倉北区片野新町2-5-10-1
［☎］093-555-8111
［営］9:00 ～ 18:00（完売閉店）
［休］月曜・火曜
［HP］https://latelierdeash.square.site/
［Instagram］＠ash20220223
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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