【福岡麺本2023-vol.12 】ついリピートしたくなる “博多発”家系ラーメン『横浜家系ラーメン 角蔵家』

2023年05月18日 公開

博多駅中央街・横浜家系ラーメン 角蔵家

ついリピートしたくなる
“博多発”家系ラーメン

博多バスターミナル「味のタウン」内に店を構え、ビジネスマンや地元の学生が多く訪れる同店。濃厚な豚骨醤油スープに絡みつく中太麺が印象的な横浜家系ラーメンを提供するが、“博多風家系”を楽しめるのが醍醐味。背脂の量や醬油の濃度を抑え、本来よりもややすっきりとした食べやすい味付けに。さらに個々で味の濃さ、麺の硬さ、油の量を加減できるので、自分の舌に合う1杯に仕上げられる。

ぜひ白ごはんをお供に、ガッツリお腹を満たそう。

SHOP　INFORMATION　ーーーーーーーー

横浜家系ラーメン 角蔵家
［所］福岡市博多区博多駅中央街2-1 8F
［☎］092-409-9835
［営］11:00〜OS21:00
［休］なし
https://twitter.com/kakuzoya

※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

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