【美味本 Oishinbon 2023】<手土産＆お取り寄せ >玄界灘産の天然真鯖使用のごま鯖がいつでもどこでも美味！｜つくしのしま

2023年06月05日公開

■玄界灘産博多ごま鯖４人前　　4200円
九州の甘い醤油がベースの「旨たれ」とたっぷりのすりごま。解凍するだけで絶品の『ごま鯖』
〔内容量〕100g×4パック
〔賞味期間〕製造より6カ月

玄界灘産の天然真鯖を使った
博多名物のごま鯖が
いつでもどこでも美味。

「福岡の美味しい魚を多くの方に届けたい」と2013年に福岡でスタートした『７１９』。長浜市場で仕入れた新鮮な天然の魚を福岡をはじめ全国へ卸している。『つくしのしま』は家庭でも手軽に楽しんでいただきたいと展開する通販サイトだ。

イチオシの『ごま鯖』は、市場に揚がった鯖をベテラン職人が手切りし、特製タレに漬けて急速冷凍。冷凍鯖を加工するのではなく新鮮なうちに調理してから冷凍する「ワンフローズン製法」なのだ。氷水でゆっくり解凍すれば、旨味と食感が再現。刻み海苔やネギを添えればお店さながらのごま鯖を楽しめる。

□ お取り寄せ
●配送方法／冷凍
●ギフト対応／ギフトボックス
□ テイクアウト
●配達／なし ※719 Fish Labで購入可能

Order & Shop INFORMATION　ーーーーーーーー

719 Fish Lab（719が運営する魚・惣菜販売所）
［所］福岡市中央区伊崎10-39
［☎］092-753-9719
［営］10:00～17:00
［休］水・土・日・祝日
［HP］https://719.co.jp/
［Instagram］@naiku0719

※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。