【福岡麺本2023-vol.12 】飲んだ後は「辛麺」！それすなわち最高『辛麺八龍 黒崎店』
北九州市八幡西区
辛麺八龍 黒崎店
飲んだ後は「辛麺」！
それすなわち最高
今や全国区の人気を誇る宮崎発祥の“辛麺”。北九州で話題を集めているのがココ『八龍』だ。黒崎駅前の商店街・カムズ通り内にある黒崎店は、夕方から深夜まで営業のスタイル。一品をつまみながら飲んで、辛麺で〆るのが定番となっている。
『八龍』の辛麺は、「醤油」と「完熟トマト」の2種類から選べるスープが決め手。「辛いけど旨い！」を地でいくオリジナルスープに、ニンニクや唐辛子、ひき肉、卵、ニラが合わさることで、辛さの中に奥深いうま味のある『八龍』の味が完成する。濃厚かつ爽やかな辛さの「醬油」と、酸味と辛さが絶妙に融合する「完熟トマト」、どちらも甲乙つけがたい。
そんな秘伝のスープによく絡むのが、そば粉入りで食物繊維を多く含むヘルシーな「こんにゃく麺」と、モチモチ食感が魅力の「中華麺」。こちらもお好みで選ぶことができ、辛さは0辛から25辛まで、ニンニクの量やトッピングなど選択肢が広い。自由にカスタマイズして、自分好みの一杯を完成させちゃおう！
＼心のこもった一杯をぜひ！／
SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
辛麺八龍 黒崎店
［所］北九州市八幡西区黒崎1-7-11
［☎］093-632-1178
［営］17:00～翌4：00
［休］なし
［Ig］@hachiryu_kurosaki
［HP］https://karamenhachiryu.owst.jp/
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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