『ふくおかの魚を食べようvol.93』糸島だから提供できる特別なフレンチ～TERROIR（テロワール）～
日下部誠シェフは、糸島の豊かな自然に育まれた食材に惚れ込み、2020年にここを開業。使用する魚介は地元・岐志や姫島で獲れたモノが多く、季節によっては糸島産の『特鮮本鰆』を出すことも。野菜は地元の契約農家が育てた無農薬栽培のモノを仕入れている。糸島の食材とフレンチの技法を融合しストーリー性のある新たな食体験を提供中。
TERROIR
【アクセス】
住所：糸島市志摩岐志63-1
電話番号：092-328-0014
【店舗概要】
営業時間：11:30〜OS14:00、18:00〜OS21:00
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜）
駐車場：29台
カジュアルな雰囲気から特別な日のお食事処まで幅広くご提案致します！
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