体に優しくて美味しい！宇美町のヤギミルクアイス「産み愛す」

2023年12月29日 公開

ヤギミルクアイスを通じて
親子の愛情の尊さを感じてもらいたい

Product 
宇美町のヤギミルクアイス『産み愛す（うみあいす） 』

◎どんなアイスですか？

ヤギのミルクを使ったアイスで、クセがなくさっぱりとした優しい味わいが特徴です。

脂肪分が少なく、無添加でアレルギー成分が少ないので赤ちゃんや妊婦さん、アトピーのお子様でも安心して食べられます。

◎商品ができるまでについて

宇美という地名は「産み」に由来しているとされ、安産祈願の宇美八幡宮もあり、子育てや親子の愛情を大切にする町です。

そこで、母乳に近い成分をもつ宇美の特産品であるヤギミルクなら親心や子育ての尊さを商品に込められると思い、開発に至りました。

大安と戌の日が重なった日に製造されたものを「産み愛す」と名づけました。

◎これまで苦労したこと

酪農の知識もありませんでしたし、事業も前例がないため、国から農業関連の融資も受けられず、畜舎や搾乳機を導入するまでが大変でした。

ヤギ2頭からスタートしましたが、軌道に乗ってから頭数も増え、現在は20頭飼育しています。

◎ヤギミルクアイスを作る大変さ

ヤギは牛の10分の1しかミルクが取れず、搾乳できる時期も限られています。

それでも多くの人に支えられて、ここまでこれました。

◎これからしたいことは？

宇美という町の魅力を、アイスを通じて発信していきたいです。

少子化が進んでいるからこそ、ヤギミルクを名産品にし、子育ての尊さを多くの人に感じてほしい。

そのためにこれまでよりもたくさんの場所にポップアップで出店したり、キッチンカーで各地を回っていきます。

また、社会科見学などに牧場を開放し、子どもたちにヤギと触れ合ってもらいたいです。

ほかにも、ヤギのフンを堆肥にして育てたサツマイモの生産なども考えています。