【福岡麺本2023-vol.12 】香り高きダシと自家製麺の人気店！『うどん 繊月』
古賀市駅東
うどん 繊月
ダシの風味が引き立つ
2大名物うどん
割烹料理屋で生まれ寿司職人として腕を磨いた店主の“うどん好き”が高じて誕生した『繊月」。全国から厳選した昆布や節類などの素材と、地元産の醤油で仕上げた香り高い一番ダシは、讃岐と筑後のハイブリットを目指した自家製麺と相性抜群。
オススメは、豚しゃぶ鍋感覚の『豚肉うどん」（650円）と、宗像地島産の生わかめを使った『わかめうどん』（500円）の2大名物うどん。豚のうま味と肉厚の生わかめがダシと融合した、他にないー杯をぜひ！
SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
うどん 繊月
［所］古賀市駅東2-4-1
［☎］092-942-2710
［営］11:00～14:30/18:30～21:00
［休］なし
［Ig］@udon.sengetu
［HP］https://www.udon-sengetu.com
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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