【NEW OPEN】リラックスタイムのお供にこんな食事、新店はどうでしょう。『en coffee』

2024年01月16日 公開

太宰府市内で人気カフェ『コバカフェ』を営む小林理高さんが、新たにカフェをオープンした。店があるのは西鉄五条駅そばにあるビルの2階。広々とした店内は3方にある窓から差し込む陽の光と、センス良く配置された植物の緑が目に心地いい。ランチタイムには2種から選べるパスタをメインに前菜・スープ・ドリンクがセットになった2千円のコースのみを提供する。彩り、ボリューム、味のどれをとっても大満足な内容で、ピークタイムにはすでに予約が必要なほどの人気ぶり。

キッチン業務を一人で担う小林さんはまさに嬉しい悲鳴といった様子だ。小林さんが「メニューの軸にしていきたい」と語るのは『自家製ミートソースパスタ』で、理由を尋ねると「子どもからお年寄りまで、みんなが好きな味だから」とのこと。もっちりとした食感が特徴のパスタ・マンチーニとも相性抜群なので、メニュー選びに迷ったらぜひチョイスしてみて。

ちなみに店名の〝エン〞に込められているのは、〝ご縁〞と〝エンジョイ〞の意味。コーヒー豆は学生時代に滞在していたという沖縄で出合ったショップのものを、食器には同じく沖縄の作家さんの器を使用するなど、多様な縁によって構成された空間に心がホッと安らぐ。ゆっくりと楽しみたいときは、ランチタイム後のカフェ利用をおすすめしたい。

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