海辺のカフェでモグモグ食べる!?新感覚のドリンク『BOASORTE』【第二回 大分おもてなし料理選手権】
『大分おもてなし料理選手権』
２/１—-２/２９
大分県産品メニューフェア2024 📍大分県
大分県内の料理人が大分の食材でおもてなしの一皿を！
甘太くんのモグモグドリンク(700円)
BOASORTE｜大分市生石港町
海辺のカフェでモグモグ食べる!?新感覚のドリンク
カフェで人気のモグモグするドリンクシリーズ。今回新しく加わったのが、「甘太くんのモグモグドリンク」。サツマイモをマッシュし、ホイップと混ぜてトッピング、あえてマグカップからオーバーさせるといった見た目も楽しいドリンクだ。味はアップルシナモンと黒蜜から選べるので、好みの味をオーダーして。滑らかな口どけと濃厚な味わいは、お腹が満足するだけでなく、気持ちまで癒してくれそう。
モグモグと食べながら味わう一風変わったドリンクです。甘太くんならではの豊かな甘みを感じてほしいと贅沢にトッピング。ホイップと混ぜクリーミーで満足感のある一杯に仕上げました。素材の食感がアクセントとなり、お芋の美味しさが口いっぱいに広がります。寒い冬にぴったり。新感覚のドリンク、ぜひオーダーしてみてくださいね。
【代表 黒田 亜希さん】
2009年より、大分市内各所で「ボアソルチ」というハンドメイドなどのマルシェイベントを定期的に開催し、注目を集める。2013年に西大分に同名の店舗をオープン。カフェとして営業しつつ、ハンドメイド作家の作品を展示・販売したり、教室やイベントなども開催している。
BOASORTE（ボアソルチ）
西大分駅から徒歩10分ほどで辿り着く、「かんたん港園」にある海沿いのカフェ。『ボアソルチ』はポルトガル語で「幸運を」の意味を持つ。元倉庫の開放感ある店内は吹き抜けの2階建てで、1階はカフェスペース、2階では、ハンドメイド雑貨やアクセサリーの販売なども行なっている。ランチ、打ち合わせ、ママ友会など、さまざまなシーンで利用できる。
［所］大分市生石港町 2-5-10
［☎］097-574-7211
［営］11:00～18:00(OS17:00)
金・土曜、祝前日11：00～22：00（OS21：00）
［休］木曜
［Instagram］@boasorte_oita
大分おもてなし選手権｜大分県産メニューフェア2024
＼特設サイトはこちら／
期間：2024年2月1日(木)～2023年2月29日(木)
場所：大分県内の飲食店 73店舗
フェアで食べられる大分の農産物：
大分の飲食店実施分…白ねぎ、小ねぎ、高糖度かんしょ『甘太くん』、イチゴ『ベリーツ』、大分県産肉、大分県産魚
