【ふくおか地魚バトルⅢ 第4弾】季節のスープ2種と福岡有明のりキーマカレー『café 帰去来（ききょらい）』
ふくおか地魚バトルⅢ 第4弾
期間：2024年2月1日(木)～2月29日(木)
ふくおか地魚バトルとは？
好漁場に恵まれ、毎日たくさんの種類の新鮮な魚が水揚げされる福岡県。そんな水産食材に恵まれた福岡の最前線で腕を磨いてきた料理人たちが「これぞ！」と自慢の地魚を使って、舌においしい、目にも美しい料理の数々を披露するイベントです。
café 帰去来（ききょらい）
季節の野菜を使い無添加でじっくりと煮込んだ常時3種類のスープを中
心に、カレー、スウィーツ、ドリンクを楽しめるカフェ。
店主 野田 由美子さん
柳川出身の野田さん。ある時スープに目覚めて勉強開始。8年前に野菜たっぷりの身体にやさしいスープを提供するカフェを開いた。「小さい頃から海苔が大好きでした!（! 笑）」と、“海苔愛”も深い方。
【店舗メッセージ】
海苔を使った新メニューを提案したいと考えていた店主・野田さんがつくりあげたのは、海苔と10数種類以上のスパイスや合挽きミンチを合わせた無添加のキーマカレー。海苔の旨味とコクが加わったカレーはターメリックライスとの相性はもちろん、ワンプレートの中に添えられる野菜と一緒に食べても美味。ピリリとスパイシーな刺激は、身体があたたまるやさしい味わいのスープともよく合い、どちらも身体に染み入ってくる。
café 帰去来（ききょらい）
［住所］柳川市京町48
［電話］0944-85-8011
［営業］11:00～17:00
［定休］月・火曜
［交通］西鉄天神大牟田線『柳川』駅より徒歩10分
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