【UWABA BOOK 2024 vo.12】世界に誇る佐賀牛を堪能しよう
日本を代表する景勝地として、『玄海国定公園』にも仲間入りした『うわば』エリアの美味しい店を紹介します。
上場の自然が育てる
最高品質の佐賀牛 🐂
上場は世界に誇る『佐賀牛』の一大産地。
おいしい水と稲わら、生産者の愛情に包まれ、最高級の黒毛和牛が育つ。
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鎮西町で佐賀牛が手頃に楽しめる店として広く知られる。佐賀平野の稲わらと穀類を中心とした専用飼料で育てる牛は「肉に入るサシがきめ細かく、赤身と脂身のバランスも良い」とメスを厳選。
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もちろん店で扱うのは肉質等級4、BMS7以上の佐賀牛で、ほとんどが直営牧場で肥育されたものだ。福岡など遠方からわざわざ足を伸ばすファンたちが狙うのはリーズナブルな焼肉やステーキ。
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定番人気は佐賀牛焼肉上セット(2,400円)、佐賀牛ミンチ1 0 0 % 使用のハンバーグ定食(930円)、佐賀牛サイコロ定食(1,200円)といった定食セットだ。前日までの予約かつ6名以上で利用できる佐賀牛焼肉食べ放題90分(大人男性3,000円、女性2,800円ほか)も好評。
※GW後一部料金が変更になっております。
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そのうわばエリアの魅力を詰め込んだ冊子「UWABA BOOK」が完成しました。
「UWABA BOOK」は、西鉄福岡駅のコンコースや、ソラリアプラザ1階のLOVE FMスタジオ前、天神・博多駅の観光案内所などで配布中。またLOVE FMでも、5月末までの毎週金曜日AM8:05頃~「うきうきわくわく、うわばへ、Let’s Go♪」を放送中です。
是非皆さんも「UWABA BOOK」を手に、うきうきわくわく、うわばへ、Let’s Go♪
【あいきょうふぁーむ】 愛郷ファーム
【所】佐賀県唐津市鎮西町菖蒲2221
【☎】0955-82-5481
【営】食事11:30~21:00(OS)
※平日夕方以降は前日までに要予約、
直売所8:00~19:00
【休】火曜 【P】30台