【福岡どんぱく 福岡どんぶり博覧会】寿司職人が手掛ける丼は見た目も美しい芸術品「幸寿し」
【福岡どんぱく 福岡どんぶり博覧会】開催中！
期間：2024年6月1日（土）～2024年6月30日（日）
福岡どんぱく 福岡どんぶり博覧会とは？
定番の人気丼から、期間限定の特別丼まで、 福岡県産の魚を使ったオリジナル地魚丼の数々が期間限定で登場！名店の１品をぜひご堪能ください。こだわりの魚料理があなたを待っています。
幸寿し
海鮮丼 1100円
寿司職人が手掛ける丼は見た目も美しい芸術品
【店舗メッセージ】
タコをはじめ、ヒラメやイカなど、色とりどりの魚介が入った丼。寿司職人として唯一「北九州技の達人」に認定されている原田耕治さんが毎朝市場で仕入れる魚次第で内容は変わるが、8種類以上のネタが入る。特にタコは地元が誇るブランド『関門海峡タコ』のみを使うらしく、職人ならではのこだわりが感じられる。昭和39年創業の老舗の味をリーズナブルに味わえる一杯。海苔で巻けば手巻き寿司風に。
幸寿し
［住所］北九州市小倉北区宇佐町2-13-21
［電話］093-521-3375
［営業］11:00〜21:00（ランチ14:00〜）
［定休］水曜、その他不定
※魚介類の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
■ふくおかの魚フェア
■公式Instagram
@fukuoka_sakana_fair
https://www.instagram.com/fukuoka_sakana_fair/