【美味本magazine2024】忘れられない、唯一無二のステーキ|ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店
博多区住吉 | ステーキ
ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店
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忘れられない、
唯一無二のステーキ
2004年にマンハッタンで創業した『ウルフギャング・ステーキハウス』。アメリカで最上級と格付けされる『プライムグレード』の牛肉を、専用熟成庫で28日以上熟成、提供直前に900℃という高温オーブンで仕上げる『プライムステーキ』は、日本でも食通たちを熱狂させた。
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そんな同店が、2023年9月、『プライムステーキ』と共に、日本屈指の牛肉『熊本あか牛』をメニューに追加し、ファンを再び沸かせている。「以降、日米の最高ランクを食べ比べて楽しまれる方が増えています」と、ゼネラルマネージャーの廣瀬弘和さん。ワインセラーのコレクションも充実させ、〝特別な時〟を過ごしてもらう準備は万端、とのこと。
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コースの用意もあるが、ステーキに合わせ、前菜やシーフード、その他多彩な一品をアラカルトでオーダーするのもおすすめ。メインダイニングほか個室も用意。記憶に残るひとときを。
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SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店
[所]福岡市博多区住吉1-2-83 グランド ハイアット福岡1階
[☎]092-292-1651
[営]11:30〜23:30
[休]なし
[IG]@wolfgangs_steakhouse_fukuoka
[HP]https://wolfgangssteakhouse.jp/fukuoka/
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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