【福岡ランチ】いいネタ、旨い料理を “姪浜価格”で贅沢に楽しもう!『寿司割烹 明日香』
西区姪浜の人気寿司店で
待望のランチ営業がスタート!
寿司割烹 明日香
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地下鉄「姪浜駅」から徒歩1分。
眺望の良いビルの6階に店を構える『寿司割烹 明日香』は、オープンから1年半のニューフェイス。だが、すでに週末は予約で満席になる人気店だ。
人気の理由は、質の良さに相反して、手の届く価格であること。寿司屋の“命”ともいえる鮮魚は、職人歴19年の大将・光野さんが毎朝長浜市場に出向き、自ら目利き。厳選したネタは、寿司や品のいい一品料理にドレスアップして提供される。ほとんどがカウンター席なので、職人の手仕事を見ながらいただく握りもまた格別だ。
2022年のオープン以来、夜だけの営業だったが今年2月からはランチ(月曜は除く)がスタート。よりリーズナブルにお寿司が楽しめるようになった。
一番人気の『にぎりセット』(1870円)は、旬を取り入れたにぎり7貫、いなり、赤だしのセット。『海鮮丼(赤だし付き)』は、マグロやホタテ、イクラなど7〜8種類のネタが溢れんばかりに乗って1430円。
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『いかの天ぷら』や『あら炊き』など、一部の単品料理が“ランチ価格”で味わえるのも見逃せない。夜の定番メニューやアルコール類も注文できるので、時間をかけてゆっくり楽しみたいというニーズにも対応。パティシエが手がける和食に合うスイーツと抹茶のセット(770円)も食後のお楽しみにぜひ!
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掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
【寿司割烹 明日香】
[所]福岡市西区姪の浜4-23-10 Be-SQUARE6階
[☏]092-834-5556
[営]11:30~OS13:30(火曜~土曜)/ 17:00~OS21:00
[休]日曜 [席]18席
[P]なし カード/可
[Instagram]@sushikappou.asuka