【平尾と高宮】おやつさんぽ『まとやの福どら』

2024年06月26日 公開

「成金饅頭」の伝統を受け継いだ新ブランドのどら焼き店が誕生

直方市で創業100年以上を誇る菓子店『菓舗四宮』を事業継承し、銘菓「成金饅頭」の製造販売を行なう『まとや』が昨年4月、「福をかさねた緑起菓子」をコンセプトに新ブランドとして『まとやの福どら』をオープンした。

元々は同じ場所でポップアップストアとしてスタートしたが、遠方から購入に訪れる人も多く現れるなど反響が大きく、路面店として独立。
手焼きのどら焼き5種を販売中だ。すっきりとした甘さの王道商品『北海道あずき』（240円）をはじめ、わずかに効かせた粗塩がアクセントで、甘じょっぱさがクセになる『塩バター』（300円）、八女市で300年続く老舗『矢部屋許斐本家』の抹茶と北海道産バターを合わせた『濃茶バター』（350円）など、老舗の技術を活かしつつ、新たなどら焼き作りに挑戦している。

SHOP　INFORMATION　ーーーーーーーー

まとやの福どら

［所］福岡市中央区平尾3-17-12
［営］11:00~18:00
［休］月曜
［Ｐ］なし
［支払い］カード／不可

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