【タップ・マルシェ】
博多海鮮処まんぷく屋 大名店

2024年09月01日 公開

新鮮な魚介の揚物には
和柑橘のような香り漂う1杯を

『博多長浜鮮魚市場』から選りすぐりの魚介類を仕入れる『まんぷく屋』。クラフトビールは3銘柄が楽しめ、好評なのが『SPRING VALLEY JAPAN ALE＜香＞』と、大ぶりのエビに絶妙な衣をまとわせて揚げた『天然！エビフライ』のペアリング。「揚げ物には柑橘。と来れば、和柑橘のような香り漂う＜香＞は最強の組み合わせです」と、店長の上野さん。『シバエビ唐揚』や、『糸島産生キスの天ぷら』にも合う！

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