【博多デイトス５０周年！ 】デイトスと共に５０年。博多っ子自慢の菓子舗『石村萬盛堂』
～博多デイトス～
1975年3月10日。
山陽新線がついに博多駅まで伸びたその日、
これまでにない新しい複合型ショッピングゾーンとして『博多デイトス』は開業した。
そして開業から50年。
現在は博多っ子にはもうお馴染みのグルメゾーンとして親しまれている。今回はそんな『博多デイトス』開業当時から人気を誇る老舗から、
JR博多シティ9階『シティダイニングくうてん』にも足を伸ばし、博多駅でも味わえる日本の名店の数々を紹介しよう。
山陽新線がついに博多駅まで伸びたその日、
これまでにない新しい複合型ショッピングゾーンとして『博多デイトス』は開業した。
そして開業から50年。
現在は博多っ子にはもうお馴染みのグルメゾーンとして親しまれている。今回はそんな『博多デイトス』開業当時から人気を誇る老舗から、
JR博多シティ9階『シティダイニングくうてん』にも足を伸ばし、博多駅でも味わえる日本の名店の数々を紹介しよう。
[ 石村萬盛堂 ]
和洋の文化と技術が融合！
変わらぬ味の博多銘菓
明治38（1905）年、オッペケペー節で知られる川上音二郎の家屋で創業。
当時、創業者の石村善太郎氏は、博多の伝統的な和菓子『鶏卵素麺』を製造する際に、大量に余る卵白に着目し、卵の殻に淡雪と餡を詰めた初代『鶴乃子』を考案。明治40年代に入ると西洋から伝わったマシュマロの製法を取り入れ、現在の『鶴乃子』が完成した。
以来、100年以上にわたり、変わらぬ美味しさを誇る博多銘菓として愛され続けている。
SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
石村萬盛堂
［所］福岡市博多区博多駅中央街1-1
博多デイトス1階
［営］8：00～21：00
［☏］092-441-4967
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。