【ふくおかさん家のうまかもん】甘味が強い博多かぶに 魚介の旨味がたっぷり染み込んだ一皿『Luna Piena（ルナピエーナ）』～Produce of Fukuoka City～

2024年12月25日 公開

福岡市内で採れた食材を使い、それぞれの特色を生かして名店のシェフたちが腕を振るう。
家庭料理とはひと味違ったプロの技を堪能しよう！

【使用する福岡市内産食材】
・博多かぶ

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甘味が強い博多かぶに
魚介の旨味がたっぷり染み込んだ一皿
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大皿料理をシェアしながら、ワイワイと居酒屋感覚で過ごせるオステリア。

生産者の顔が見える地産地消の食材にこだわり、新鮮な魚介や野菜を提供するように徹底している。備長炭で焼いてからの調理など、食材の持ち味を生かすひと手間を惜しまないイタリア料理がそろう。シェフのお任せコースもある。

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。