買い物帰りや仕事帰りに立ち寄りたい！大人の隠れ家　博多区祇園町『焼き鳥 八どり』

2019年12月06日 公開

『焼き鳥 八どり』で味わえる純国産種『赤鶏さつま』は、程よい噛み応えで胃もたれを気にする必要がないほどあっさりした脂身が特徴。一本一本、丁寧に串打ちした鶏を口に含めば、『赤鶏さつま』の独特な旨味と肉汁が口いっぱいに広がる。ついつい笑顔になってしまう美味しさだ。一羽を丸ごと捌くため、ねぎまやぼんじりをはじめ、塩・タレ合わせて18種もあり、さまざまな部位の食べ比べを楽しむこともできる。

手作業で仕込むネタはどれも厚切りで大きく、ボリューム満点！ジューシーな素材の旨味が存分に味わえると評判だ。レアな焼き加減の『ずり』や『きも』は、臭みがなく滑らかな食感で食べやすい。

巻き物や野菜など税抜90円から揃うネタも含めると串焼きは約40種とバラエティ豊か。また、『赤鶏さつま』はタタキや唐揚げといった一品料理でもいただくことができ、熊本直送の馬刺や柳橋連合市場から仕入れる魚介も充実している。

キャナルシティ博多から徒歩3分で、アクセス良好な『焼き鳥 八どり』。買い物帰りにも、仕事帰りにも、気軽に立ち寄ってみたいお店だ。