屋台のような立ち呑み肉酒場！？　中央区渡辺通『薬院大衆肉酒場 ヤカン』

2020年01月02日 公開

薬院駅近く、昭和の面影が今も残る三角市場に、

2018年10月、客同士が肩を寄せ合うこぢんまりとした立ち呑み処がオープンした。

ここは沖縄料理居酒屋『アカチチ』や『Sai Sai』の姉妹店で、

店長がこれまで焼肉店で培った経験を生かして

九州産黒毛和牛を仕入れる肉酒場だ。

焼肉は注文ごとに店長がカウンターで焼き、熱々のスキレットにのせて提供する。

オリジナルの味噌ダレに漬け込んだ『上カルビ』は、

厚みがあって食べ応えがある定番メニュー。

肉の旨味に濃厚な味わいのタレが加わり、どんどんお酒がすすんでしまう…。

『牛タンねぎ盛り』は、肉が見えなくなるほどネギがたっぷり。

そのほか、柔らかい牛スジの『煮込み』や、大きな『ひな鶏の唐揚げ』もおすすめだ。

ここでは、店名の由来でもある“ヤカン”を焼酎、日本酒、

ワインを入れておくピッチャー代わりの容器として使用している。

1合のことを「1ヤカン」と呼び、最大4合まで入れておくことができる。

注文する量が多いほどお得になる価格設定も嬉しい。

屋台のような雰囲気が漂う『薬院大衆肉酒場 ヤカン』で、お酒とお肉を楽しんでみては…？