【おもてなしにオススメのお店】著名人をも虜にする博多の台所。西中洲『海鮮 博多あまの』

2020年02月05日 公開

美食のまち・西中洲。

そう言われるようになったのは、ここ10年ほどの話。

そのずっと前から西中洲で店を構え、

丁寧な仕事でゲストの信頼を築いてきたのが、『博多あまの』だ。

“大人も子どもも著名人も、

全90席に座るお客さま全員に喜んでもらうために

毎日、万全の準備をすること“が『あまの』のスタンスだという。

さらに、福岡内外の魚屋や生産者から一級品の魚介や肉、

野菜などが次々と運び込まれ、

豊富な品揃えでお客さまをお迎えするのが『あまの』流だ。

昨年リニューアルした店内は、約300年の歴史がある

大川の伝統工芸・大川組子がアクセントで、一層福岡らしい空間に。

常連客は、美食家、経営者、地元のご夫婦、家族連れ、スポーツ選手など…

多岐に渡るが、みな口を揃えて「あまのに行けば間違いない」と言う。

いつ行っても変わらないサービスと料理で迎えてくれるの

『あまの』ならではの魅力が、多くの人を惹きつける理由だ。