【おもてなしにオススメのお店】 50年以上愛され続ける寿司処 姪浜『寿司割烹たつき』
‘16年に創業50周年を迎えた『たつき』。
老舗=敷居が高いと感じるかもしれないが、
地元客に愛され続けてきたこの店は、女性一人でも気軽に利用できる
温かな雰囲気のお店だ。
一方、姪浜漁港に近いという地の利を生かした新鮮な素材、
確かな技が生きる寿司や料理への評価は高く、
食通たちも足繁く通う名店の顔も持つ。
たくさんの種類を少しずつ楽しみたいという
女性を中心に人気の『おまかせにぎり』(3600円/茶碗蒸し付き)は、
通常よりも小ぶりに握られるため食べやすい。
また、苦手な素材や年齢層などによって
内容を変えることもできる『すし懐石』(3700円)もおすすめ。
店内にはカウンター席や個室、大人数に対応する広間があり、
普段使いから接待、家族のお祝いなど、
さまざまなシチュエーションで利用できるのも嬉しい。
日本酒を愛する女将がセレクトした地酒の品揃えのよさや
素材の鮮度と確かな技、きめ細やかなおもてなしが
愛され続ける理由だ。
*この記事は『美味本マガジン2020』より抜粋して掲載しています。
https://www.fukuoka-navi.jp/31475
『寿司割烹たつき』
住所:福岡市西区姪浜1-13-28
電話:092-881-1223
営業時間:11:00〜OS21:30(出前〜21:30、ランチ〜14:30)
定休日:なし
http://www.sushi-tatsuki.com/