【まかない飯 vol.5】ヘルシーな馬肉専門店！気になるまかない飯は…　今泉『馬肉酒場 焼肉居酒屋 BARVANIQ（バルバニック）』

2020年03月08日 公開

高タンパク・低カロリー、そして鉄分とグリコーゲンが豊富な馬肉。

そんなヘルシーな馬肉料理の専門店は渋い店が多い中、

ポップでカジュアル…しかもリーズナブルな今泉の店。

馬肉に合わせた赤・白・スパークリングワインなど、

ワイン51種を含む全126種類のドリンクが2時間飲み放題で

999円（日～木曜限定）という女子会プランがスゴイ！！！

また、ハッピーアワー（17：00～18：30来店）は飲み放題1000円など、

おトクなプランが豊富！

そんな女性にも嬉しいヘルシー馬肉専門店のまかない飯とは…？

多くのスタッフやアルバイトをまとめる店長は、

「まかないは手を抜かない！」主義。

「日頃の感謝を伝えるためにも、まかないは手を抜いてはダメ」という

昔の上司の教えの言葉を胸に刻み、毎日自ら愛情を込めて作っているのだそう。

この日は『馬ミートソースの絶品パスタ』（780円）に使う

肉たっぷりのミートソースをオムライスに！

店長は、「創意工夫できるから楽しい」と、馬肉ユッケ丼や馬肉茶漬け、

オムライスなどメニューにはない料理をまかない飯として振る舞う。

系列店の秘伝の鶏の唐揚げもスタッフに人気で

この店のまかないはスタッフみんなの楽しみの一つとなっている。