『Mr.青木』のホルモンが、あの場所で！博多もつ焼『tHe Good MoR~Ning』

2018年04月23日 公開

４月から“博多自慢プロジェクト”と称して、『博多炉端 魚男』と、ミシュラン福岡でビブグルマン（コスパ良く美味しい店）にも選定された飯塚の名店『Mr.青木』がコラボ居酒屋『tHe Good MoR~Ning』として期間限定オープン！

天神のど真ん中で『Mr.青木』のホルモンが食べれるなんて！ということで、さっそく編集部スタッフで乱入！

とりあえず初めてなので、前菜からホルモン、そして〆の麺まで楽しめる『ザ・グッド・モーニングセット』（2,000円）をオーダー。（おつまみや野菜は一人一品選べるからシェア可能！）

突き出しで出てきたのはビーツで色付けしているという真っピンクの半熟卵！割ってもピンクの不思議な卵に牛タンの辛味噌を絡ませて。この辛味噌がとても美味しい。

続いて、胡麻サバならぬ『胡麻レバ』の美味しさに一同感激！

そしてコレです。真打ち『青木MIXホルモン焼き』！！！ど〜ん！！！

タレは「青木焼肉のタレ」「山椒レモンダレ」「旨辛味噌ダレ」から２種選べます（２人以上だと全種楽しめる！）。食べごろまで焼いて提供してくれるので、すぐに食べれるのも嬉しい。レバーからセンマイ、丸腸、ハツと食感の異なるホルモンは、新鮮で臭みもなく身がしっかりしていて「本当に美味しい〜」と、箸が止まりません（お店の方から「は…早いですね（笑）」と言われる始末）。

続いて、豚・鳥・牛から１品ずつ選べる焼肉タイム。３人だったので迷わず全オーダー。こちらは自分たちのペースで。肉がとにかくジューシーで柔らかい。聞けば、安く美味しく出す為に色々な企業努力があるそうです。ありがたや（というか2000円でこのコース。すでにこの時点でかなりのコスパ。流石です）。

お肉スイッチが完全に入った我々、せっかくなので…と、名物の一つというA5黒毛和牛の『すだれステーキ』（1680円は破格！）もいただくことに。美しくサシの入った牛肉の塊をトングで持ちあげれば、本当にすだれになっています（笑）。

良質な黒毛和牛なので、さっと火が入ればもうOK。上品な肉そのものの味を楽しめます。

最後の締め麺は『日田焼きそば』をチョイス。

しか〜し！食欲収まらぬ我々は『アダム冷麺』も追加。リンゴのガリ（！）がたっぷり入っていて、お酢をちょっと垂らして食べると口の中が爽やか〜。これは今からの季節にたまらん。ぜひランチで出してください！とお願いしちゃいました（笑）。

そして札幌から流行りが南下し始めていると噂の”締めパフェ”もオーダー。

ドリンク類も充実していて、大人気のサワーも女子には嬉しい『酵素サワー』（480円）。レモンサワーも、目に見える量のすりおろしレモン、キウイサワーもたっぷり果肉が入って肉料理にもぴったり。

食いしん坊の編集部一同は色々追加してしまったけれど、『Mr.青木』のホルモン焼きを十分に味わえて、飲んで食べても天神のど真ん中とは思えないコスパに驚愕。期間限定で９月末までとのことなので、お早めに！！！